ラーメン豚王
侨鑫国际金融中心ビルの3階に
コーナーズ・デリが
あるようなので
品揃えはどんなだろうと
出かけてみた
結果は
ん…。
品揃えがずいぶん変わったなと思う
ローカール商品が増えた
数店舗あるので
機会があれば他店ものぞいてみよう
ちょうどお昼だったので
同じ階にあったラーメン屋さん、「豚王」に入ってみる
↓店内の様子
↓注文シート
辛さやお肉の種類、麺の硬さなどを選べるようになっている
まずはベーシックな
”豚王ラーメン”を注文
上の表の
●秘密醤油・香味油・韮蓉(にんにく?)の量→普通
●お肉の種類→腩肉(豚バラ)
●野菜→”洋白菜”が何だかわからなかったので”ネギ”
●唐辛醤→2辛
●麺→太麺(平らの麺)
●麺のかたさ→硬
※辞書によると「洋白菜」はキャベツ
そして来たのがこれ↓
お肉を腩肉(豚バラ)にしたのは失敗だった
かなり脂っこい
そして麺の硬さを
「硬」にしたら
容赦なく硬かった
ちょっと大げさ :p
しかもなんだか硬すぎたせいか粉っぽい
隣の男性は
お肉は肩肉(薄っ)で
白髪ねぎ(に見えた)が
のっかっていた
いいな、いいな
スープ自体は少々甘め
唐辛醤”2辛”が
いい感じに甘さをカバー
そして
同ビル2階には
かわいらしいスィーツ屋さん↓
のれんが可愛い♪
「吉川堂」という甘味処
抹茶味のソフトクリームが
おいしそう 🐾