Naiko no Shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

ラーメン豚王

侨鑫国际金融中心ビルの3階に

コーナーズ・デリがあるようなので

品揃えはどんなだろうと

出かけてみた

結果は

ん…。

品揃えがずいぶん変わったなと思う

ローカール商品が増えた

数店舗あるので

機会があれば他店ものぞいてみよう

ちょうどお昼だったので

同じ階にあったラーメン屋さん、

「豚王」に入ってみる

↓店内の様子

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↓注文シート

辛さやお肉の種類、麺の硬さなどを選べるようになっている

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まずはベーシックな”豚王ラーメン”を注文

上の表の

●秘密醤油・香味油・韮蓉(にんにく?)の量→普通

●お肉の種類→腩肉(豚バラ)

●野菜→”洋白菜”が何だかわからなかったので”ネギ”

●唐辛醤→2辛

●麺→太麺(平らの麺)

●麺のかたさ→硬

※辞書によると「洋白菜」はキャベツ 

そして来たのがこれ↓

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お肉を腩肉(豚バラ)にしたのは失敗だった

かなり脂っこい

そして麺の硬さを「硬」にしたら

容赦なく硬かった

ちょっと大げさ :p

しかもなんだか硬すぎたせいか粉っぽい

隣の男性は

お肉は肩肉(薄っ)で

白髪ねぎ(に見えた)がのっかっていた

いいな、いいなぁ

スープ自体は少々甘め

唐辛醤”2辛”が

いい感じに甘さをカバー

 

そして 

同ビル2階には

かわいらしいスィーツ屋さん↓

のれんが可愛い♪

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「吉川堂」という甘味処

抹茶味のソフトクリームがおいしそう 🐾

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