Naiko no shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

空心菜のブラチャン炒め

ブラチャンという調味料を

生まれてはじめて使ってみた

シュリンプペーストのようなものだそうで

加えると一気に東南アジア料理度が➚➚➚

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ブラチャンは三源里菜巿场の中の

アジアン食材店で購入

※ブラチャンの中国名はわからないのでスマホで写真を見せて

「これ、ください」って言ったら、お姉さん、すぐわかった

 

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暑いにgood 🐾