Naiko no Shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

ぬか漬けがおいしい

ひょんなことから

ぬか床を預かることに

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毎日お世話が必要なぬか床さん

私も欲しいがパン粉でいいかなっ

持ち主さんが北京に帰って来るまでの間

しっかりお世話させていただきます 🐾

 

 

 

ダラダラしてます

多くの人が日本へ一時帰国する夏休み

私は北京居残り組で

久しぶりに予定のない一週間を過ごしている

なぜか最近「TVer」を見ることができる

そのせいで火、水、木、日とドラマ三昧の日々

日本ではほとんどテレビを見なかったが

好きな時間に見られるのがいい

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夫が寝静まり

家事も一段落

ほっと一息する時間

必要でないものが

私を弛めてくれる 🐾

 

亮马河に浮かぶbluegogo

亮马河にはいろいろなものが浮かんでいる

数年前には人間が浮かんでいるのも発見されたという

bluegogoだけでなく

黄色やオレンジのも

浮かんでいるのをみたことがある

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だれにも助けてもらえず 🐾

 

 

有機野菜&果物

久しぶりの昌平にある友人のセカンドハウス

その広い庭には種々様々な野菜や果物が

自然に育っている

(ほったらかしとも言える・・・)

飼っている山羊の糞を撒くぐらいで

他は特に手入れはしていないという

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胡桃が木になっているのも初めて見た

久しぶりの北京の青空の下

庭のあちらこちらでミントのかわらしい花が咲いている

友人とおしゃべりを楽しみながら

野菜や果物を摘んではバスケットに入れる

たのしい夏休みの一日🐾

 

ぬか床を預かる

日本への一時帰国や旅行など

猫の面倒を頼まれることはあっても

ぬか床を預かるのは初めてだ

 

漬物は大好きだが

海外生活では

簡単な浅漬けを作る程度

ぬか漬けが2週間ほど味わえるなんて

夢のようでわくわく

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さっそく

きゅうりと水茄子を漬けたぞ 🐾

 

ベトナム料理店SUSU

迷子になりそうな胡同

細い通りへと入った突き当り

紅い扉が少しだけ開いている

店の看板は出ていない

店内には、しゃれたランプがぶら下がっており

気候と空気のいい日にはテラス席もある

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料理は一品一品の量が控えめなので

いろいろ楽しめると思う

パパイヤサラダ、厚揚げカレー

サーモン生春巻き、揚げ春巻きなどなど

どれも美味でございました

もう一度行きたい 🐾