Naiko no Shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

市場のはしご

最近少し、近所のスーパーの品揃えに飽きてきた

目新しい食材がないかと

バス&徒歩で地下鉄駅「猎德」エリアにある、

二つの市場へ出かけてみた

まずはこのエリアでは一番大きいと聞く、

「猎德肉菜市场」へ

「猎德码头」のバス停留所を降り、

少し歩くと立派な門が↓

f:id:naikosan:20180918232326j:image

↓門のすぐそば、このたびの台風の爪痕だろうか
f:id:naikosan:20180918232320j:image

 

↓お粥さん「母米粥」すぐそばにある、

「猎德肉菜市场」入口
f:id:naikosan:20180918232301j:image

大きい市場だと聞いていたので

さぞかし賑わっているだろうと思いきや

来る時間を間違えた!

開いている店が数えるほどしかないので

お客もほとんどいない

閑散としている

思いきり休憩時間的雰囲気

考えてみると一日で一番熱い時間帯

店の人たちは昼食後のお昼寝の時間(-_-;)

それでもせっかく来たので見学

まずは一階から

果物、お肉、お魚などは一階

地下はお野菜や小さなローカルスーパーがある

 

↓豚肉屋さん(照明がピンク)

f:id:naikosan:20180918232720j:image

 

↓スッポン
f:id:naikosan:20180918233317j:image

↓食用ガエル
f:id:naikosan:20180918232802j:image

 

↓一階入口には、お花屋さんも

f:id:naikosan:20180918232334j:image

 

↓地下売場はお野菜中心

でも下着も売っている…(-_-)

靴の修理屋さんもある

もちろん、支払いは"WeChat Pay" オッケー👌

f:id:naikosan:20180918232341j:image

ハーブ類やこじゃれたお野菜があるかも…

と、期待していたが見当たらず

やっぱりね

 

さて手ぶらで市場を後にし、

もう一つの市場へ移動(バス🚌)

上記の「猎德肉菜市场」は

猎德駅の東南に位置するが

もう一つの「国六宝肉菜市场」は

猎德駅の北にある

こちらはビルの3階にあり、

こじんまりしているが

明るく買い物しやすい雰囲気

昼寝の時間帯にもかかわらず

買い物客もあり、

猎德肉菜市场よりは活気があった

f:id:naikosan:20180918233441j:image


f:id:naikosan:20180918232743j:image

f:id:naikosan:20180918233636j:image

 

↓アワビ(お店の人は鲍...と言っていたような…)

アワビとトコブシの違いは大きさではなく、

殻の孔の数だとか…

孔の数はアワビは平均4個、

トコブシは平均8個程度とのこと

孔の数まで数えなかったため

どちらかは定かでないが、ひとつ12元

f:id:naikosan:20180918233616j:image

 

↓鶏肉屋さん(照明がピンク)

f:id:naikosan:20180918233602j:image

↓お豆腐屋さん

f:id:naikosan:20180918233733j:image

 

↓冷凍海産物もあり。

マグロの下のホタテは1箱200元

f:id:naikosan:20180918233726j:image

 

↓小袋のホタテは50元

ホタテの横にはフォアグラ

※海産物ではないが一応紹介しておこう(-_-;)

f:id:naikosan:20180918233721j:image

 

↓果物屋さん

f:id:naikosan:20180918233843j:image

 

↓本日の購入の品

マグロ:102元

ホタテ:50元

アボガド2個で15元

ザクロ:25元
f:id:naikosan:20180918232237j:image
わざわざここで買う必要があったのだろうか…🐾

せっかく来たので何か買わなきゃシンドローム

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ



あの素晴らしいパンをもう一度

昨晩は

気が付いたら

歯ブラシをくわえたまま

寝てしまっていた

 

昨夜はよそのお家へおよばれし

楽しいおしゃべり、

美味しいお料理、

素晴らしいおもてなし…

と、居心地良すぎで

ついつい調子にのり

飲み過ぎた

 

そのお宅には古いレコードがたくさんあった

彼の祖父や父親のレコードを

未だ大切に聞いているそうだ

もちろん昔懐かしい”レコードプレーヤー”もある

 

奥様は来月出産予定のため実家に帰っておられ、

目下一人暮らしの彼

その彼が、夫と私を夕食に招待してくれた

正直、料理は特に期待していなかったのだが、

ところがどっこい

今までの人生、

多くの人から衝撃と影響を受けてきたが

全くもって彼には感動させられっぱなしだった

 

↓まずは、自家製酵母から作ったというこのパン

家庭でもお店で売っているような、

本格的なパンが作れるとは驚いた

私はギブアップした人間

ちなみにオーブンはうちと同じオーブン

そして、ル・クルーゼにパン生地を入れて焼く

※焼き始めは蓋をしていたような…

オーブンの下段に水を張り、

乾燥を防ぐのがポイントとか…

いやはやプロフェッショナルとしか言いようがないほどの

見事な焼き上がり

f:id:naikosan:20180916100249j:image

 

↓こちらが自家製酵母 ※お花の酵母とのこと

f:id:naikosan:20180916100256j:image

 

↓焼きたてのパンをカット中

f:id:naikosan:20180916100312j:image

↑もちろん、中はもっちり、外はカリッ

その他、黒ゴマのハムスやレンズ豆の煮込みやら…

どれも美味しくてワインがススムくん

すっかり写真撮り忘れ(-_-;)

 

↓そして、こちらのサラダの葉っぱたちは

ご自宅の一室で栽培されているもの

f:id:naikosan:20180916100326j:image

一室まるごとが完全にプチ農園になっていた👀

植物栽培用の大きな壁

(今まで見たこともない物体)には

ケールや種々のレタス、

イタリアンパセリなどが植えられており、

LEDライトの下にはハーブ類が並んでいた

フレッシュハーブが手に入らないときは

ここへ買いに来ようかしら にやり

中国野菜は何かと不安がつきものだが

ここまでする人は初めて見た

旅行のときとか、どうすんだろ

 

と、そんな衝撃と感動の夜から一夜明け

朝、目が覚めてからというもの

まだ、ずっと、

あのパンが忘れられない🐾

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ



中国画始めました+一人ご飯

先日、体験レッスンに行き

先生がとても良かったのと

教室の雰囲気も気に入ったので

中国画の「工笔画」を勉強することに決めた

中国画には「工笔画」と「写意画」があり

工笔画は細密画とも言われ、文字通り繊細

一方、「写意画」は表現は簡素だが

そのものの本質を捉えていなければ

うまく描くことは出来ない

と、私なりの解釈

私は色鮮やかな日本画や工笔画がどちらかと言えば好み

第一回目のレッスンは

とにかく線を描くこと(中国語で勾线)

↓下のような墨線のみの画を白描画という

f:id:naikosan:20180914220936j:image

濃い墨、薄い墨

太い線、細い線

を、部分部分で使い分ける

基本、直線は強く、曲線は柔らかく

なのだそう…

と言われても、

手がぷるぷる震えて

真っ直ぐ線がひけない

難し(-_-)

老師、意外と見てないようで見ていて、

つっこむつっこむ(-_-;)

ということで

一日一枚、↑上のような白描画を

線の練習のため描くことに決めた

 

ひとり黙々と線をひいていると

お腹が空いてきた

そして今晩も一人ご飯

↓丸亀製麺の”麻辣乌冬面” +ネギをデリバリー

f:id:naikosan:20180914220942j:image

↓スープと麺は別々になっている

f:id:naikosan:20180914220947j:image

この麻辣うどん、おいしいーの🐾

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ



青空とKNOT KNOTと藤王

空を見上げると

今朝は青空だった

f:id:naikosan:20180911210821j:image

ここ数日、頭から離れないもの

それはKnot Knotのほうじ茶ロール

食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい

そしてついにほうじ茶ロールを求め

ケーキ屋に向かう

 

ところが、着いてみると 

てぃらりぃぃぃ

てぃらりらりぃらぁぁぁぁ(T_T)

ほうじ茶ロールはなかった

 

無いものは仕方ない

代わりに、

雪白之卷(スノー・ロールケーキ:32元)と

皇冠蜜瓜卷(クラウン・メロンロール:36元)

を買って帰る

結構なお値段でございますこと

f:id:naikosan:20180911173518j:image

広州でもこれほどのレベルのものが

食べられるようになったのだと思うと

この地で生きていける気がした

 

ショーケースの中にはロールケーキ以外にも

色とりどりのケーキが並ぶ
f:id:naikosan:20180911173523j:image

 

さて、Knot Knotを後にし、少し歩くと

パン屋があった

↓そのパン屋の看板にくぎ付け👀
f:id:naikosan:20180911210825j:image

「黒糖タピオカフレンチトlスト」

熔岩トースト、これは是が非でも食べてみねばなるまい

 

↓そのパン屋の店内で見つけたアンパンマンパン
f:id:naikosan:20180911210818j:image

↓こちらはトトロパン
f:id:naikosan:20180911173515j:image


f:id:naikosan:20180911173505j:image


f:id:naikosan:20180911174034j:image

ほうじ茶ロール、

自分でつくってみようかな🐾

かなりしつこいんです、わたし(-_-)

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ



夫の居ぬ間に

夫がいないときの一人ご飯の楽しみは

夫がいないときにしか食べられないものを食べること

 

夫が仕事で遅くなる今日、

ひとり、何を食べようかと考える

 

そんな中

WeChatでおしゃべり中、

飛び込んできた外卖、

美团の美味しい情報👀

f:id:naikosan:20180910224424j:image

 

さっそくオーダー

広州に来て初めての外卖

注文したものはマダムおすすめの2品

 

↓鸡丝凉面

:辛さは ”辛くない” を入れて7種類の中から選べる

大きさは大と小の2種類、写真は小

といっても、比べるものがないので大きさがわかりませんね、

ごめんなさい(-_-;) 

「小」の割には多いし、でもすごくお腹が空いているときだと足りないかも

…くらいの量かと存じます 

f:id:naikosan:20180910224433j:image

↓凉拌青瓜 ビール、ビール♪

f:id:naikosan:20180910224439j:image

 

そして、この「もうすぐ行くよ!」のお知らせが好き

f:id:naikosan:20180910224443j:image

辛ぁぁぁぁい

と一人、ひぃひぃいいながらも

しかと完食🐾

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ



TWGで朝食

TWGと言えば紅茶

紅茶と言えばアフタヌーンティー

けれども、

ここの朝食メニューの

フレンチトーストが気になっていた

(..)どれどれ

f:id:naikosan:20180909170245j:image

ピカピカしてまぶしい入口✨


f:id:naikosan:20180909170212j:image


f:id:naikosan:20180909170230j:image

↓一番下の ”SIGNATURE” を注文

メニューの「serve 2」の意味は2人分ではなくて2つずつという意味だった(^^;)
f:id:naikosan:20180909170249j:image

↓さすが紅茶屋だけあって紅茶リストの数が凄い
f:id:naikosan:20180909170238j:image

紅茶は夫はダージリン・セカンドフラッシュ・

✖✖✖なんたらかんたら…

私はアール・グレー・ブレックファーストを注文

 

↓そしてこのケースの中から一つだけケーキを選ぶ

※ケーキは1つだけ(-_-)
f:id:naikosan:20180909170226j:image

↓店内の壁には紅茶缶がずらり
f:id:naikosan:20180909170217j:image

 

我々はスコーンをチョイス

いたって普通のスコーン。付いてきた紅茶ゼリーがおいし
f:id:naikosan:20180909170054j:image

↓こちらが例のフレンチトースト
f:id:naikosan:20180909170222j:image

フレンチトーストというより

ブレッドプディングのような…

そんな味のケーキのような…

美味しいけど何かが違う₍‥?

下のラズベリーソースはうまいよ

 

↓エッグ・ベネディクト

ナイフを入れた瞬間、黄身がだーーーっと流れ出てきてほしかっただ
f:id:naikosan:20180909170253j:image

 

↓ケースの中から選んだチョコレートムースケーキ
f:id:naikosan:20180909170256j:image

中はラズベリームース!?

一番下はピーナッツ入りのクッキー

時計部分はチョコレート

おいしい👀

 

f:id:naikosan:20180909172157j:image

それぞれ2個ずつ&ケーキ1つで

結局、おなかいっぱい🐾

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ



沁みるぅ

時には苦労し

長い時間をかけ

培ってきた交友関係にて

手に入れたであろう

貴重な情報を

惜しみなく

他に与えるその寛大さ

異国の地で

そのやさしさが

五臓六腑に沁みわたる

今日この頃

私もそういう人間に

なりたいなぁと思う🐾

にほんブログ村 海外生活ブログ 広州情報へ