地味~なマグロの解体ショー
友人と日本食材の買い出しに
Hmart(fairfax店)へ行った
店員さんが私の顔を見るなり
「マグロの解体、やってますよ~」と
流暢な日本語でおしえてくれた
なぜ日本人だとわかったのか…
それはさておき
マグロの解体ショーというと
一本まるごとのイメージだが…
意外に地味だった
ちょっと拍子抜け🐽Boo~
お店の人によると、”カマ”も売るのだそう
ここがおいしいのよ~
マグロの刺身など最後に食べたのはいつだったか…
思い出せないくらい随分前のような気がする
当然、買って帰り、早速、夕飯に。
うちの地元の方言で
贅沢なものを食べると
”口が腫れる”と表現するが
まさにその通りで
一切れ一切れ
有難くいただきましたとさ🐾