Naiko no Shippo in Canberra

ナイ子ママの海外生活はまだまだ続く...

パンプキンチーズケーキを作る

というのも

来月末には北京を去る

パンプキンペースト缶(425g×4缶)を

使い切ってしまいたいため

かぼちゃプリンをせっせと作っていたが

さすがに飽きたので

チーズケーキにしてみた

オレオクッキーを砕いて下に敷き

材料をフードプロセッサーでガーッッッッ

っと混ぜ

型に流して焼くだけ

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かなり甘めのレシピなので

次回は砂糖控えめにしよう 🐾