北海道 デイ7〜札幌〜

札幌は地下街がすごい

こんなにすごかったっけ？！

雨の日

雪の日

暑い日

この広すぎる地下街で

一日過ごせてしまう

衣、食、雑貨全てあり

一万歩越えもこの地下街で

楽勝😉

今日は札幌ラーメン第2弾

「Lab Q」

こちらも人気店なので

当然すんなりとは座れない

見た目は

芸術的ラーメン

店内も清潔

接客も丁寧

しかし私には...

もう一度行きたい名店

とはならず

生麺を茹でると

お湯がとろ〜っとする

あの味がスープに...

麺も好みでない

ラーメンに入っている

鳥の胸肉も？？？

な感じ

ちょっぴり残念😢

ラーメンをいただいたあとは

アイヌ文化交流センター

かっちょいいアイヌ柄

今でも全然イケてるバッグ

魚の皮でできた衣装

アイヌご飯レシピ本

そして夕飯前に一杯

「カクテルバーはらだ」

バーテンダーは

東京の

ホテルオークラや

オータニのバーに

長くお勤めされていたとのこと

いい雰囲気の店内

アンティーク缶好きの私は

目が釘付け

北海道最後の晩餐は

蟹🦀専門店

「氷雪の門」へ

ネットで予約すると

一杯目の飲みものがサービス❤️

タラバ＆ズワイの刺身

焼きタラバ

ズワイガニしゃぶしゃぶ

ズワイガニと海藻のジュレ

蟹の身たっぷりの蟹焼売

ズワイガニしゃぶしゃぶ中

ズワイガニ天ぷら

〆は雑炊

このお出汁、

もともと蟹を殻ごと

コトコトしたもの。

蟹しゃぶしゃぶで

さらに濃厚♪

スープだけでも

ゴクゴク飲みたい❤️

デザートは

柚子シャーベットで

さっぱりと

雨のすすきの

北海道、

まだまだ食べたい🐾