Naiko no Shippo in Canberra

ナイ子ママの海外生活はまだまだ続く...

ホタテのバター醤油ソテー

ホタテと言っても

Trader Joe's で買った冷凍

バター醤油で焼き、絡めるだけで

なかなかの一品になる

ホタテが出来上がったあとは

フライパンからホタテを取り出し

白菜と青梗菜を

フライパンに残っているバター醤油と

ホタテから出たスープの中へ投入

白ワインをさらっとかけて

少し柔らかくなるまで

ホタテの汁をたっぷり吸わせる

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そしてビールをグビッ (*^^)v🐾

冷凍ものはいざという時、助かります♪

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