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Naiko no shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

アワビ粥

北京のさむ~い冬に

蟹粥がおいしいと

友人が連れて行ってくれたお粥屋さん

その時はちょうどシーズンだったようで

卵たっぷりの蟹をいただくことができた

 

 

さて

今日は友人が

特別にアワビ鍋を事前に予約しておいてくれた

あっさりと上品な味わい

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しかも

お粥以外にも

厚揚げの煮物が美味しいことを発見

日本のお母さんの味 🐾

 

🎈潮香洲:神路街