四角いシナモンロール

最近

パンを

二次発酵前で

冷凍し、

食べたい時の

約３時間前に

冷凍庫から出し

解凍＋２次発酵→焼く

という方法を

試している

解凍時の水分が

いい具合に

しっとり感を生み出す

本日はシナモンロール

見た目わるっ(-_-;)

四角い

ちぎりパン風

ということで 🐾