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Naiko no shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

飲み食いに関して

ジンジャーミルクアイス

北京はアイスクリームが高い ときどき作るジンジャーミルクアイス もともとは栗原はるみさんのレシピだ すっかりうちの定番デザートで 和食のあとの口直しにぴったり うちはレシピより砂糖少なめ 生姜は多めで作るので ぴりりっと辛い 🐾

大根のぱりぱり漬け

寒くなると 市場に並ぶ 大根が おいしそう 半月切りにし 塩をふって水分を出し ペーパータオルでふいて 一晩干す あとは エバラの浅漬けの素 きざみ昆布 唐辛子 ぱりぽり ぱりぽり おいしい音がする 🐾

蟹海老粥

以前から 食べたくて 食べたくて 恋焦がれていた そして ついに その日がおとずれた もう何も言うまい 北京を去る前の 最後に食べたいものリストに 加わった すっぽん粥も初めて食べたが美味 おばちゃんもとってもいい人🐾 🎈潮香洲:神路街39号3楼

飲んだ&食った

一日早い サンクスギビング 大好きな人たちと いっぱいおしゃべり いっぱい食べて いっぱい飲んだ 本当なら 家族でお祝いする 家族と離れて異国へ住む者同士と ここ北京で知り合った大切な人たちと それはとっても あたたかい時間だった 🐾

こんな寒い日は...

あたたかいものが 食べたい 長崎ちゃんぽんが 頭から離れない というわけで 久しぶりに 「酒盛り」へ行った 他に客もなく 店内に流れる歌謡曲と 店員の大きなしゃべり声 場末の飲み屋か!? 🐾

ぐちゃぐちゃ焼き

野菜炒めを ホットプレートでやってみた 出来上がったら そのままお皿にとりながら食べる 豚バラスライスに 冷蔵庫の中の中途半端なお野菜を どんどん放り込む フライパンで作るより 美味しい気がした 🐾

あ~愛しの丸亀製麺

太阳宫の凯德モールの地下1階に 丸亀製麺ができたということで 行ってみた 沖縄に住んでいたころ近所にあり よく行った 地元の人でいつもいっぱいだった こちらも繁盛していて 昼時には人でいっぱい 私は肉うどんを注文 異国の地で 一杯の美味しいうどんに …

徳永という名の烤鸭の店

名前からして 和食店か居酒屋をイメージした しかしそれは 北京ダックの店だった でも 点心もあり お決まりの ぎらぎらの油油した料理でなく わりとさっぱり味 か たまたまさっぱりしたものを 注文した!? お豆腐のスープが 印象に残った く 器もかわいかっ…

めちゃめちゃうまい紅茶

お土産でいただいた紅茶 ニューヨークのDEAN&DELUCAで 見つけてくれたものらしい ロンドンのハロッズでも見かけた なにせ どピンクのパッケージが目を引く ほんのりあま~い香りは ニューヨークの朝の香りなのだろうか 🐾

和坐の納豆海鮮丼

和坐でランチするのは 何ヶ月ぶりだろ 普段なかなか口にしない 海鮮が食べたい 納豆もついでに食べたい お値段は少々お高めだけど あーしあわせ♥♥♥ ちなみに大众点评APPからの支払いだと10%割引あり 🐾 🎈和坐:麦子店西街三全公寓俱乐部1楼 ☎010-6508-8022

汉拿山で焼き肉ランチ

なんと贅沢な 昼から 焼き肉 牛肉単品はいいお値段だが チゲや冷麺などは 30元~40元のお手頃値段 寒いけど 今度 冷麺食べに行こっ🐾 🎈汉拿山(新源里店) 新源街45号(近京信大厦)

看板のないカクテルバー IN DUBLIN

見過ごしてしまいそうなくらい 小さなドアがあるのみ まるで会員制の飲み屋の雰囲気 中に入ると そこは まじめな カクテルバー つまみのメニューはない カクテルのみだ ウエイトレスが 昔、世話になった人に似ていた 細くすらっとした脚 長い髪 媚びないかっ…

ギネスより

アイルランドといえば スタウトのギネス でも ギネスより レッドエールの キルケニーが 気に入った 泡もおいしい 🐾

eggs benedict

Prestonfield Houseの朝食 ダックのたまごの エッグベネディクト その下は ハムとポテト 実は あまり好きではなかったが これを食べて はじめて おー! と思った 🐾

Restaurant "The Five Fields"

ロンドンにあるレストラン 何料理? 最近流行りの 懐石風 しかし 日本料理ではない 最後に 「一番のお気に入りはどれだったか」 と たずねられた 「木の芽」 と答えた 木の芽が料理に使われていたことに おどろいたのだ 香りで祖国を想う🐾

久しぶり♥

フレーバープロミスにて ケーキと カプチーノの 午後 🐾

塩焼きそば

燕莎桥南のバス停の前に 和食屋さんができていた 名前は「酒盛り」? だっけな ゴーヤチャンプル 長崎ちゃんぽん 筑前煮 など 日本人には おなじみメニューが並ぶ なかでも 長崎ちゃんぽんと この↓ 塩焼きそばに 舌を奪われた 国慶節の間は 全品30%オフ 🐾

夕飯は...

ブイヤベース 三源里市場で おいしそうな イカをみつけ 買ってみたら 本当に おいしかった それに ル・クルーゼで作ると なんだか 美味しくなる 気がする 🐾

Aux Delices ←チョコレート屋さん

ランチのあと 友人が連れて行ってくれた チョコレート屋さん 素敵なお店だが 場所が場所だし 大きなお世話だが 経営は大丈夫なのだろうか と、思ってしまう 🐾 🎈北京市朝阳区何各庄5号顺白路河各庄 果园西餐厅西侧20米 ☎139-1061-6283

「懒」という名の 四川料理店に 連れて行ってもらった 辛くてご飯がすすむ 辛さ、選べます 🐾 🎈北京市朝阳区崔各庄乡何各庄村一号地艺术园D区 ☎64321966

漫咖啡のいちごワッフル

残念なことに いつも思うのが 生クリームが シャバシャバしていて 水っぽい もっと ヘビーな もったりとした クリームだと いいなー 🐾

おいしいもの、作りたい!

と、 思わせてくれた本 早く 届かないかなー 🐾

お菓子大好き

望京にある韓国スーパー 「来故乡」 へ行くと、必ず買うお菓子 極薄ゴマビスケット この薄さがいい 🐾

ペパロニピザ

ピザが食べたい とリクエストされた が、フランスパン用の粉しかない 仕方ないので それで生地作り 生地はいつもより 美味しい気がした ペパロニを好きなだけのっけて いただきます 🐾

梅酒がうまい

広島で友人に連れて行ってもらった食事処で おいしい梅酒に出会った さっそく売っているお店を聞き 購入 スーツケースの中に詰め だいじに だいじに 持って帰ってきた あー やっぱり おいしい 🐾

再爱一次

という名の カクテル たら〜っと コンデンスミルクが 垂れ落ちるグラスに エスプレッソ コアントロー の組み合わせが よく合う でもなぜ この名前?🐾

春饼タコス

ウーウェン先生の教室で習った春餅 今日は、タコスにしてみた ホットプレートの上で パリっとさせて 包んで食べる スーパーなどで売られている トルティヤのニオイが苦手な私 保存料のニオイかな? でもこれなら美味しく パクパクいただけた これはいい 🐾

倉橋島のcafé SLOW

懐かしい倉橋島へ行った 坂の上にある友人宅は古民家風の家で 海が見え、いい風が通る 真夏でも冷房要らずだ ランチに訪れた島内にあるカフェで 牛筋カレーをいただく が、 あとで 地産の生しらすは、 この時期しか食べられないと聞き 大ショック 生しらす丼…

土用の丑の日

パン屋さんでは 鰻パン 🐾

I ♡ デザート

おちょこの中に 美味しいものを 少しずつ こんな おもてなし すてきだ まねっこしよう 🐾

広島焼き

ネギをたっぷりのせて 鉄板の上で ハフハフしながら お好み焼きをほおばる 幸せ 🐾

小魔女という名のカクテル

パッションフルーツの香り タイムの香り 夏の香り でも こころは 悲しい さみしい 🐾

フレーバープロミス

彼女は北京を去る 私は北京に残る 散々通った 麦子店街の フレーバープロミス 彼女とここで お茶するのも 今日が最後だ 🐾

Toshi Yoroizuka BEIJING

店内では 300元と500元のコースがある が、 今日は 持ち帰りにした 美しいし おいしい けど 75元のケーキに どういう反応していいか わからない 💦🐾 🎈东方东路亮马河官舍三层F306

マルちゃんの天ぷら

最近 日本では こんなものが売っているのね マルちゃんの緑のたぬきの 天ぷらだけ なんちゃって 天茶してみようかな 🐾

わらび餅

日本からの うれしいお土産 幼い頃 おばあさんが うちの近くまで わらび餅を売り来ていた わらびぃ~もち という声が聞こえると 急いで母にお金をもらい かけって買いに行ったものだ わらび餅を見ると その遠い昔が ついこの間のように 思えてしまう 🐾

Let's BURGER plus

おいしいと聞き ハンバーガー大好き夫と出かける 私は Italian open face black truffle mushroom burger を注文 名前、長い 中国ではじめて 完璧な玉子焼きに出会った気がする お味はグー 🐾 🎈Let's BURGER plus 三里屯店 三里屯路11号三里屯Village北区B1楼NL…

きな粉と小豆のかき氷

798の中に ミャオ族などの刺繍布のお店があると聞き 出かけてみた が、 高すぎて 手が出なかった 昼めしは798の4号門をまっすぐ進んだ 檻に入った赤い恐竜が3段重ねになっている その目の前のカフェにて 写真はクラブサンドイッチ ボリュームがあって、な…

ウー・ウェン クッキングサロン北京

今回2回目の参加:「春饼」 いわゆる 北京ダックを食べるときの あの薄いトルティーヤみたいなもの 同じものでも 春分に食べるときは「春饼」と呼ばれ、 それ以外は「荷叶饼」、「薄饼」 と呼ばれるのだそうだ 2枚ずつ重ねて うすーく伸ばして焼き ぴろ~…

一坐一忘

北京を去る友人 雲南料理が食べたいとの リクエストに答え 行ってみました うわさの 一坐一忘 私も北京を去るときは やっぱりダックより 雲南菜かな 🐾 🎈一坐一忘(工体店) 工人体育场北路21号 屯三里永利国际大厦

一番おいしいたまごサンド

20代 東京にいたころ食べた たまごサンド 飲み屋のチーフが 作ってくれた あれ以来 私の中の 一番おいしいたまごサンド 大切なおいしい思い出を 壊してしまう怖さはあるが おそるおそる 作ってみる レシピはいたってシンプル ただ たまごの焼き加減を 気をつ…

北京菜

全席個室 そのひとつひとつに 胡同の名前がついている なんだか なつかしい雰囲気の店内 心がほっとする 料理も それほど 味が濃くない お友達と わいわい 大勢で行くと いろんな料理が 楽しめる 🐾 🎈懂事儿: 东直门外斜街察慈小区11号楼

食べられないクッキー

右から のらっち ラオバン わたし 飼主たちよ 食えるもんなら 食ってみろ 🐾

天麩羅 喜一郎

お別れ会&お誕生日会を 天麩羅屋さんで 特別にレディースセット 品数豊富で おなか いっぱいになりました 大好きな人たちと いただく食事は ほんとうにおいしい 🐾 🎈喜一郎:甜水园街万科公园5号20楼101

四角いシナモンロール

最近 パンを 二次発酵前で 冷凍し、 食べたい時の 約3時間前に 冷凍庫から出し 解凍+2次発酵→焼く という方法を 試している 解凍時の水分が いい具合に しっとり感を生み出す 本日はシナモンロール 見た目わるっ(-_-;) 四角い ちぎりパン風 ということで 🐾

おおとくさかば

ずっと 「だいとくさかば」 だと思っていた お昼に うな重定食を ご馳走になる はじめて来たが また来よう 🐾 🎈大德酒场好运街店:朝阳公园1-7号

MS Bonbon Café

店内は フレンチの 香り カフェオレと チョコレートソースを たっぷりかけて ワッフルを いただく ボリュームたっぷりで 食べきれんかった(-_-;) 🐾 🎈MS Bonbon Café(财富购物中心店) 东三环中路7号 财富购物中心1层-20/21

今日は冷麺だ

冬でも 冷麺が 食べたくなる 最近の北京は 暑いので なおさらだ 久々に うまっ ちょっぴり辛めで 大きな梨入り だしも合格 もういっぱい いけそうなくらい 🐾 🎈麻浦烧烤店:新源里14号

coffee beans from Burundi

たいへんおいしい が、 なかなか 手に入らない レア物のコーヒー豆を いただいた ありがたく たいせつに たいせつに いただきます 🐾

Dunkin' Donuts❤

顺义に住む 友人からの うれしい サプライズ クリスピークリームや ダンキンの アメリカンな ドーナツを頬張りつつ 珈琲をすする幸せ❤ 🐾