Naiko no shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

飲み食いに関して

唐宮(丽都店)で飲茶

油条が有名らしく 確かに期待どおり ただ一番印象に残ったのは ”黑松露香菇包” キノコそっくりの トリュフの香りが ほわぁ~んとする包子 作ってみた~い 🐾 🎈将台路6号丽都皇冠假日酒店3层

蟹粉捞面

念願叶って ついにきたー 葱油面に写真右側の 蟹のあんかけをかけて食べる ※あんかけ、もうちょっとたくさん欲しいなぁ 麺がまとまりすぎて 食べにくくなると 一緒に付いてくるスープをかけたり テーブルに置いてある黒酢をかけたりして食べる 完食 ごちそう…

本格寿司 朝阳公园店

本格寿司は 本店しか行ったことがなかった 本店は夜のみの営業 新しくできた朝阳公园店は ランチができる 門がまえが黒でかっこいい 店内に入ると 狐につままれそうな雰囲気の 神社風になっている テーブル席は仕切られていて落ち着く 定員さんも愛想がいい …

小青柑普洱茶

最近よく聞く 小さなみかんに入った普洱茶 気になっていたので お茶屋さんに行ってみた 「新会」という 漢方薬に使われるミカンだそう お茶には柑橘の香りは殆どないが ※私にはわからなかった(-_-;) 爽やかな味がした 購入したものは 皮が6年もので、中の普…

Happy Valentine!

ということで 花より”sweets” な私を 夫が Toshi Yoroizuka in Beijing へ 連れて行く そして 忘れられないほど印象に残った この”いちごのリゾット” マスカルポーネとパルメザン、 イチゴのたねのプチプチ具合がすばらしい 今月末頃には4種類ほど新メニュー…

秋の拉面

亮马桥の官舎南の地下に ラーメン屋ができていたのは知っていた 今日、恐る恐る入ってみた 確か 濃豚骨~拉面? かなにか そんなのを注文した 驚いたことに 悪くない ただ臭みがあるので人によります 金曜日に、国貿の”大無限”で 函館塩ラーメンを食べたが …

チーズフォンデュ

本日の夕食は 白ワインを飲みながら チーズフォンデュ お野菜いろいろ チーズでおなかいっぱい 🐾

HBでくるみパン

記念すべき第一回目の ”ホームベーカリーでパンを焼く” の大成功に続き ↑あくまでも自己満足 今度は 胚芽とくるみを入れてみた ふわふわ~ やっぱり楽ちん 🐾 ふわふわ食パンのレシピはこちら

うわさの豚トロ

厚切りで美味しいと噂の 豚トロを買いに 望京のお肉屋さん "一 脉超市" へ行ってきた 決して大きな店ではないが レジのお兄さんが 日本語で丁寧に商品を説明してくれた 牛肉、豚肉、鶏肉と そのほとんどが冷凍でなく 在庫があれば好きなように カットしてく…

お気に入りの飴

友人が たまたま 飴いる? っと言って もらったのがきっかけだった 梅肉入り黒糖飴 日本のよくある黒糖飴とは違い 少しキャラメルっぽい味がする 一号店で割引きセールしていたので すかさず注文 🐾

MOKA brosでワッフル

久しぶりにSOLANAに行った お昼を食べるつもりが MOKA brosで バナナの挟んである あま〜〜〜い ワッフルを食べてしまった💦 身体に良くないもので 精神的に満たされる お腹も満たされる 🐾

HB

えんぴつの話しではない 数年前に amzon.usで panasonicのホームベーカリーを買った 一応、パナソニックということで 安心していたら どうもいまいち やはり日本仕様のものを買うべきだったと後悔(-_-;) そのままたんすのこやし状態 ところが同じ機械を使っ…

2017 Chinese New Year Cultural Festival

中国語で「2017新春文化坊会」 前门の大栅兰で行われているので行ってみた 結構、人が多い ↓この食卓風景のミニチュアが気にいった 値札がさりげなくついていたけど、お値段はビッグだった(-_-;) 北京の芸術家さんたちは元気いっぱいだ こうして彼らの作品に…

almond butter

亮马桥の官舎南区の地下 "FARM TO NEIGHBORS" で、買ったアーモンドバター 美味しくてぺろっと食べてしまった💦 瓶もそれほど大きくないし ひとつ50元 とってもおいしいけれど リピートするには... 悩む…🐾 ※こんなことが悩みとは 我ながら自分は幸せな人間だな…

新年好!

結構、開いている店もある 大好きなクレープを食べに 三里屯のgelato pique cafeへ ここは珈琲もおいしい 他にお客さんは一人もなし Free wifiも早くて快適 20以上もあったアップデートAppが あっという間に終了 冗談みたいに早かった 旦那さまと昨晩見た夢…

天津の朝食”锅巴菜”

北京南駅より高速鉄道で30分 天津に来ている まずは腹ごしらえ 天津の朝食”锅巴菜”をいただく その店は 朝早くから 入れ替わり立ち替わり 客が途切れない 锅巴菜は緑豆をすったものを薄く焼き 切ったものにとろっとしたしょうゆ味の スープがかかっている 腹…

体幹トレーニング&クレームブリュレ

筋肉のありがたみを つくづく感じる今日この頃 体幹トレーニングというものに参加してみた トレーニングメニューは なかなかきつかったのだが しばらく続けてみることにした (いつか脚の痛みがとれることを信じて) そんななか 甘いもの大好きな私は(-_-;) …

有機レタス

亮马桥の官舎南区の地下 "FARM TO NEIGHBORS" で、有機レタスを買ってみた 合挽ミンチと野菜のみじん切りを タイ風に味付けし 買ったレタスにのっけて食べた レタス完食 🐾

ほうじ茶プリン

MUJIのほうじ茶プリンミックスが 簡単で美味しくて気にいっていた いつのまにか無くなってしまったので 仕方ない 自分で作ってみる おいしい 自画自賛 しかし改良して もっとふるふるにしたい 次回は チャイプリンをつくってみよう 🐾

これはいい!

空きびんで失礼いたします(-_-;) 北京のバザーで見かけては 毎回必ず購入させていただいている ティッカマサラのペースト 簡単でおいしい 亮马桥の官舎南区の地下 "FARM TO NEIGHBORS"に 毎週末ではないけれど ほぼ毎週末出店しているそう 🐾

Toshi Yoroizuka

B コース:500元 今日前菜:カボチャのスープ カシスアイスクリーム(3種より選択) ショートケーキ 今日特選:カボチャのクリームブリュレ 主 菜:和栗のモンブラン&バニラアイス&抹茶ソース (メインは6種類からひとつ選択) ★モンブランの中は抹茶のス…

クリスマスイヴに

500gのステーキを 彼はペロッと たいらげた 気持ちいいくらい よく食べる人が 私は大好きだ 🐾

クリスマスディナー

およばれした すばらしいもてなし すばらしいハム こんなにおいしいハムは 初めてだ しかも 「有次」の出刃包丁で切り分けていただくハム 最高でないわけがない 🐾

粗粮人家 簋街店

东直门近くの 東北料理の店に連れていってもらった 店員は東北花柄の制服に身を包み 店内の柱も赤地に花柄 料理もおいしく ボリューム満点 その量に驚く 4人以上で行くべし コップとお皿も素敵 🐾

和三盆プリンがおいしかった!

ストラスブールの 和三盆プリンが もう一度食べたい バウムクーヘン屋さんに 近いうち プリン買いに行かなきゃ 🐾

うわさのバウムクーヘン

先月 北京マリオットホテル前、 霄云路に 「ストラスブール」という バウムクーヘンの店ができた カフェのふんわりパニーニもなかなか バウムクーヘンのほかに 和三盆プリンが気になったのと スフレ・フロマージュを購入 バームクーヘン自体は カールユーハ…

アメリカ土産

DEAN&DELUCAからの紅茶 おいしいと評判なので楽しみ 🐾

木箱に入ったチョコレート

最初は 葉巻かと思った(-_-;) パプアニューギニア マダガスカル ベネズエラ コスタリカ 産のカカオ入りチョコレート 大切に食べようっと 🐾

ジンジャーミルクアイス

北京はアイスクリームが高い ときどき作るジンジャーミルクアイス もともとは栗原はるみさんのレシピだ すっかりうちの定番デザートで 和食のあとの口直しにぴったり うちはレシピより砂糖少なめ 生姜は多めで作るので ぴりりっと辛い 🐾

大根のぱりぱり漬け

寒くなると 市場に並ぶ 大根が おいしそう 半月切りにし 塩をふって水分を出し ペーパータオルでふいて 一晩干す あとは エバラの浅漬けの素 きざみ昆布 唐辛子 ぱりぽり ぱりぽり おいしい音がする 🐾

蟹海老粥

以前から 食べたくて 食べたくて 恋焦がれていた そして ついに その日がおとずれた もう何も言うまい 北京を去る前の 最後に食べたいものリストに 加わった すっぽん粥も初めて食べたが美味 おばちゃんもとってもいい人🐾 🎈潮香洲:神路街39号3楼

飲んだ&食った

一日早い サンクスギビング 大好きな人たちと いっぱいおしゃべり いっぱい食べて いっぱい飲んだ 本当なら 家族でお祝いする 家族と離れて異国へ住む者同士と ここ北京で知り合った大切な人たちと それはとっても あたたかい時間だった 🐾

こんな寒い日は...

あたたかいものが 食べたい 長崎ちゃんぽんが 頭から離れない というわけで 久しぶりに 「酒盛り」へ行った 他に客もなく 店内に流れる歌謡曲と 店員の大きなしゃべり声 場末の飲み屋か!? 🐾

ぐちゃぐちゃ焼き

野菜炒めを ホットプレートでやってみた 出来上がったら そのままお皿にとりながら食べる 豚バラスライスに 冷蔵庫の中の中途半端なお野菜を どんどん放り込む フライパンで作るより 美味しい気がした 🐾

あ~愛しの丸亀製麺

太阳宫の凯德モールの地下1階に 丸亀製麺ができたということで 行ってみた 沖縄に住んでいたころ近所にあり よく行った 地元の人でいつもいっぱいだった こちらも繁盛していて 昼時には人でいっぱい 私は肉うどんを注文 異国の地で 一杯の美味しいうどんに …

徳永という名の烤鸭の店

名前からして 和食店か居酒屋をイメージした しかしそれは 北京ダックの店だった でも 点心もあり お決まりの ぎらぎらの油油した料理でなく わりとさっぱり味 か たまたまさっぱりしたものを 注文した!? お豆腐のスープが 印象に残った く 器もかわいかっ…

めちゃめちゃうまい紅茶

お土産でいただいた紅茶 ニューヨークのDEAN&DELUCAで 見つけてくれたものらしい ロンドンのハロッズでも見かけた なにせ どピンクのパッケージが目を引く ほんのりあま~い香りは ニューヨークの朝の香りなのだろうか 🐾

和坐の納豆海鮮丼

和坐でランチするのは 何ヶ月ぶりだろ 普段なかなか口にしない 海鮮が食べたい 納豆もついでに食べたい お値段は少々お高めだけど あーしあわせ♥♥♥ ちなみに大众点评APPからの支払いだと10%割引あり 🐾 🎈和坐:麦子店西街三全公寓俱乐部1楼 ☎010-6508-8022

汉拿山で焼き肉ランチ

なんと贅沢な 昼から 焼き肉 牛肉単品はいいお値段だが チゲや冷麺などは 30元~40元のお手頃値段 寒いけど 今度 冷麺食べに行こっ🐾 🎈汉拿山(新源里店) 新源街45号(近京信大厦)

看板のないカクテルバー IN DUBLIN

見過ごしてしまいそうなくらい 小さなドアがあるのみ まるで会員制の飲み屋の雰囲気 中に入ると そこは まじめな カクテルバー つまみのメニューはない カクテルのみだ ウエイトレスが 昔、世話になった人に似ていた 細くすらっとした脚 長い髪 媚びないかっ…

ギネスより

アイルランドといえば スタウトのギネス でも ギネスより レッドエールの キルケニーが 気に入った 泡もおいしい 🐾

eggs benedict

Prestonfield Houseの朝食 ダックのたまごの エッグベネディクト その下は ハムとポテト 実は あまり好きではなかったが これを食べて はじめて おー! と思った 🐾

Restaurant "The Five Fields"

ロンドンにあるレストラン 何料理? 最近流行りの 懐石風 しかし 日本料理ではない 最後に 「一番のお気に入りはどれだったか」 と たずねられた 「木の芽」 と答えた 木の芽が料理に使われていたことに おどろいたのだ 香りで祖国を想う🐾

久しぶり♥

フレーバープロミスにて ケーキと カプチーノの 午後 🐾

塩焼きそば

燕莎桥南のバス停の前に 和食屋さんができていた 名前は「酒盛り」? だっけな ゴーヤチャンプル 長崎ちゃんぽん 筑前煮 など 日本人には おなじみメニューが並ぶ なかでも 長崎ちゃんぽんと この↓ 塩焼きそばに 舌を奪われた 国慶節の間は 全品30%オフ 🐾

夕飯は...

ブイヤベース 三源里市場で おいしそうな イカをみつけ 買ってみたら 本当に おいしかった それに ル・クルーゼで作ると なんだか 美味しくなる 気がする 🐾

Aux Delices ←チョコレート屋さん

ランチのあと 友人が連れて行ってくれた チョコレート屋さん 素敵なお店だが 場所が場所だし 大きなお世話だが 経営は大丈夫なのだろうか と、思ってしまう 🐾 🎈北京市朝阳区何各庄5号顺白路河各庄 果园西餐厅西侧20米 ☎139-1061-6283

「懒」という名の 四川料理店に 連れて行ってもらった 辛くてご飯がすすむ 辛さ、選べます 🐾 🎈北京市朝阳区崔各庄乡何各庄村一号地艺术园D区 ☎64321966

漫咖啡のいちごワッフル

残念なことに いつも思うのが 生クリームが シャバシャバしていて 水っぽい もっと ヘビーな もったりとした クリームだと いいなー 🐾

おいしいもの、作りたい!

と、 思わせてくれた本 早く 届かないかなー 🐾