Naiko no Shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

飲み食いに関して

額装、黒ゴマケーキ、ネギトロ

本日のメインイベントは額装屋へ行くこと 以前、クラスメイトにお願いし 額装してもらったことがあるところだ 親切で仕事も丁寧だったので 書画を額装したいという友人と一緒に行ってみる 実際に行くのは初めてなのでドキドキ とにかく住まいのある珠江新城…

友人宅で家飲み

友人宅にお邪魔した ご主人さまはお留守 二人でまずは ヴーヴクリコで乾杯!(^^)! まぁ素敵✨ その後は赤ワインをシュポン♪コルクを抜く音 まー飲むわ飲むわ 友人が作ってくれたつまみ 小さなトマトの中身はクリームチーズと バジルソース+バジルがのっかてい…

美奈小館(太古汇店)でベトナム料理

日頃 住まいの珠江新城近辺から あまり出ない 地下街を通り ランチをしたり 買い物をしたり 太陽さえ見ることのない日も(-_-;) 今日は久しぶりに地下鉄に乗り 太古汇まで出かけた 地下鉄3号線「石牌桥」駅まで 雨が降る今日も 傘なしで行くことができる 7~…

ランチはお魚~炉魚~

ランチではじめて 「炉魚」という、 魚料理のお店に行った 人気店ということで 11時40分頃に店に入ったが あっという間にほぼ満席 さて注文 友人と一緒でなければ何をどう注文すればよいのか ちんぷんかんぷんだったに違いない まず魚を選ぶ 「海魲魚」を選…

ほうれん草とローズマリーのスープ

私のお気に入り、 ほうれん草とローズマリーのスープ もともとは夫のレシピだったのを私が横取り ほうれん草はヤミーグリーンさんから調達 注ぎ方が下手っぴ、汚いね ①バター大さじ3で玉ねぎ(1/2個、みじん切り)と じゃがいも(大1個を1㎝角切り)を炒…

久ぶりにこねこね

元気のない夫に 大好きなピザを作ろうと 久しぶりに こねこね 我が家のピザ生地は強力粉と薄力粉とのミックスなのじゃ ピザ生地をこねたあとは 専用発酵器 (といっても、ただのプラスチックケース)に入れ、 湯をはり、 生地の入っているガラスボウルが直接…

Van Gogh SENSES Bistro

K11の2階に 画家ゴッホをテーマにした レストランがある 旗艦店は香港だそうじゃ そのとなりはギフトショップで レストランで実際に使われている、 カップ&ソーサ―などが 売られている メニュー 店内にある、3Dプリントの”ひまわり” 300,000元 パンプキン…

広州へ戻る日

今日、広州へ戻る 桜ともお別れじゃ 広島空港内のレストラン「かなわ」で 牡蠣づくし👇 焼き牡蠣も付いてくる👇 広島から成田へ向かう途中 窓から富士山👇 お土産たち👇 家を出る時 玄関先で 母をぎゅーっと、 抱きしめた。 ちっちゃかった🐾

揚げもみじと宮島地ビールと...〜安芸の宮島〜

宮島へ来ると必ず 揚げもみじを食べる もみじ饅頭を天ぷら風に揚げたものだ 中身はあんこ、クリーム、チーズ、 そして新入りの瀬戸内レモン… 私は瀬戸内レモンをいただく サックサク♪ そして、揚げもみじを片手に 宮島地ビールの店、 「MIYAJIMA BREWERY」で…

カフェ牡蠣祝〜安芸の宮島〜

宮島の高台にある どわぁ~い好きなカフェ「牡蠣祝」※読みはカキワイ http://www.kakiwai.jp/ 門を入ると真っ赤な椿 窓際の席に座る ラッキー♪ 白ワインと 広島レモンの ふわっふわレアチーズケーキを頂く ワインとケーキのセットで1500円くらいじゃったかの…

和田のあなごめし〜安芸の宮島〜

3月初旬から 広島にいる 友人と宮島まで 穴子めしを食べに行く 💡鳥居は埋められているのではなく 石の重みでバランスを保ち、たっているのだぞ 〜穴子めしの和田〜 もうすでに順番待ちの列が... 30分待って ようやくいただきま〜〜す 完食😀 おいちかった🐾

初めてのう〇ちコーヒー

ジャコウネコの糞から取り出されるコーヒー ネコというよりネズミみたいなのぉ ”コピ・ルアック” なんとたった50gで3,500円 ギョギョギョのギョー~ン なぜこれほどまでの高級豆が 一般庶民の端くれである、 我々のもとに存在するかというと 理由は簡単、 人…

暖かい人々

中国画の教室も 今日が旧正月年内最後 クラスメイトと先生方とで ランチをした 外国人は私のみ にも関わらず 皆、分け隔てなく 接してくれる 中国語が分からないときは 英語が話せる中国人生徒が 通訳をしてくれる とにかく皆、暖かい 言葉とか どこの国の人…

和菓子づくり初挑戦

お友達におしえてもらいながら 和菓子づくりに初挑戦 粘土工作のようで こねこね 楽し♪ そして美しい。 初めてなのでへたっぴだけれど(-_-;) お抹茶と一緒に試食もさせていただいた 何か作るって やっぱり楽しい🐾

雅韵轩・素食茶馆

越秀公園内にある趣のある建物 美しく且つ美味しい精進料理が評判の店 調べてみたら1996年開業とのこと ↓到着すると早速、2階に案内される ↓4人用のお部屋 全部で9部屋あり、人数により大きさもいろいろあるようです ↓2階のバルコニー ↓お部屋の窓より コー…

割烹藤鶴

つ〜〜ん♪ つくつくつくつ〜〜ん♪ 明けましておめでとうございます㊗️ 藤鶴の1月1日から3日の3日間限定ランチ 1000元(2〜3人前) ※日本酒一杯付き へ、行ってみた ⬇︎前菜 数の子、あん肝、なまこ… ⬇︎ふぐ刺し ⬇︎お造り ⬇︎焼物 銀鱈西京焼きや鰤照り焼きなど ⬇…

香港で買ったもの

広州でも いろいろな食材が 手に入るようになったとはいえ 当たり前だが 香港にはまだまだ及ばない あれは 2011年の「3.11」の半年後だったか 広州では日本食材が手に入りにくくなり 空のスーツケースを手に 月に一度、香港まで食材調達に出かけた それが…

イヴは香港

突然、夫が 香港へ行こう と、言い出した クリスマスイヴだし ホテル、取るのも大変 レストランだって 案の定 お気に入りの店は すでに予約でいっぱい それでも夫は 自分で探して予約 私はただただ 夫について行くのみ 楽ちん 朝一、9時過ぎの列車に乗り 香…

焼きたてアップルパイとクリスマスツリー

K11のPermaを通りかかったら ベストタイミングで アップルパイ焼きあがり↓ 甘ったるくなくてサクサク♪ でもお値段25元(*_*) それから ずっと今年はどうしようかと 迷っていたクリスマスツリー 結局、出してみた↓ ちなみに右斜め上は ケネディ大統領&ジャク…

週末のお出かけ

昨晩は特に記念日というわけではないが 久しぶりに午後から夫と出かけた と、言っても出かけ先はいずれも近所 ミュージカルは苦手… と言いつつ ”Chicago”を見て それが、噂どおり、衣装もダンスもかっこよく、 なかなか楽しめた 特に弁護士役の役者の声が 声…

新宿高島屋のKitKat

新宿高島屋の KitKat専門店 まんまとハマった一品↓ 日本酒好きでなくとも ほんのり甘~い香りに 心わし掴み🐾

栗、栗、栗!

KNOT KNOTの秋のスウィーツ♪ ↓マロンパフェ 第一印象は…「ちっさっ」。 プチサイズです(-_-) でもおいすぅいー❤ ↓他にも、かぼちゃのモンブラン ↓マロンロールケーキもあっただ 一条丸ごと食べたい ↓お持ち帰りしたモンブラン 底の部分はシューのような生地…

2日早い感謝祭ディナー

クリスマスは毎年、 プレゼント選びに頭を悩ませる(-_-;) が、サンクスギビングはもっとゆったりとした祝日 サンクスギビングは、もともとアメリカでは開拓者が移住後、 初めての収穫を神に感謝したことが始まりだそうです 昨晩、 場所は岭南五号酒店 7階の…

パン屋ー加温努力

たまには知らない通りを歩いてみるものだ バスを降り、家への帰り道 パン屋を発見 ぷら~っと 吸い寄せられるように 入ってしまった ハングル文字が見える↓ ↓シュークリーム ↓白パンの中にブルーベリークリームチーズが 入っているパン、 ※ベーグルの形だけ…

お好み焼き

私が作るお好み焼きは 決まって関西風である 理由は単純 広島焼きをよーつくらんの(-_-) 一番下のクレープが薄く均等に伸ばせない ベテランはタネを落とし お玉の裏側でくるくるっと きれいに伸ばしてクレープを作る わたしはいつもお玉の裏に生地がくっつい…

くずきりの代わりに…

鍋料理が恋しくなる季節… といっても今日は結構暑かった(-_-;) くずきりの大好きな私は 日本へ帰るたびに買って帰っていたのだが イオンのこの緑豆はるさめを知って以来 もうこれでじゅうぶんOK 岩谷のカセットガスもタオバオで購入済みだし 鍋の準備は万端さ🐾

引きこもりの一日

本日の夕飯は 昨日の残りのマグロを 漬けにしたものに ひきわり納豆、オクラ、トマトを加えてみた↓ まぜまぜするとこんな感じ↓ 納豆に付いているタレにわさびを加え回しかける マグロは地下鉄駅「猎德」から徒歩約6分、 国六宝肉菜市場の冷凍食品売り場で購…

お豆腐ディップ

お野菜が食べたい が、葉物は洗うのは面倒(-_-) という時には 皮を剥くだけの根野菜かきゅうり そして、ディップ 絹豆腐1丁(水切りする)に塩、昆布茶パウダー、 オリーブオイルに黒コショウ、 をフードプロセッサーに入れて ガガガガガーッ ↓ジャスコで買…

中国で好きなもの

今日 イオンで見つけた 小さなミカン 名前は知らないけれど 北京にいた頃、 大好きだったミカン 小さいけれど 甘くて美味しくて パクパク 止まらない ↓それから旺旺のお菓子で好きなのがこれ↓ 胡椒あじ これがまた 食べ始めると 止まらない(-_-;)

えぇぇ!?

こうきたら… こうくるはず が、ちがっとった(-_-) エビさんが見えんかった それは… かっぱえびせん味のポッキー 一口食べるまで気がつかなんだ ロースト味が食べたかったのに 間違えちゃったよ、もぉぉぉ🐾