Naiko no Shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

飲み食いに関して

タイ料理 Soi38

パパイヤサラダが食べたい かといって、どこが美味しいのかわからないし 取りあえずyelpにお世話になり 行ってみたのが タイ料理レストラン「Soi38」 Soi 38 ‹ Creative Thai Street Food ↓店内は落ち着いた雰囲気 ↓パパイヤサラダ おかわりしたい❤ ★Som Tum…

代り映えしない週末

このごろ雨の日以外はたいてい出かける、 アーリントンのファーマーズマーケット Arlington — Community Foodworks 食料調達が一番の目的だが 最近はアンティーク雑貨を見るのも 楽しみの一つ 夫は”ジャンク屋”と呼んでいる で、またまた昨日買ってしまった↓…

ビーツの葉と茎の部分

ファーマーズマーケットで ビーツを買ったら あまりに葉の部分がきれいだったので 捨てるに惜しく カブと一緒に炒めてみたところ… 真っ白なカブが ピンク色に染まった↓ 葉と茎だけでも 他の物を赤く染めてしまうとは… おそるべしビーツカラー🐾

今度は成功か!?

今回は 正しいパイ生地を Trader Joe'sで購入 そして再び キッシュに挑戦↓ 少々焼きすぎた感はあるが まぁまぁ成功した と、思う 具材は ほうれん草、玉ねぎ、 プチトマト、マッシュルーム ベーコンといたって普通 夫婦二人だと、 3日くらい食べ続けることに…

髪を切って、牡蠣食べて…

「大竹しのぶみたいに短く したいんです」 と、美容師に伝え 髪を切る 美容院のたびに 日本へ帰るわけにもいかないし 伸びたら、どうすんだ!? 後先考えず 薄毛はもちろんのこと、 年々おでこが広くなっていく なんとなくだけれども 短く切ると、 毛が増え…

BASSET CAFE

買い物したあと 西広島駅近くにあるカフェへ入った バセットハウンドの ”チョコ”嬢が出迎えてくれる おっとりしていて おとなしいチョコ嬢(6歳)↓ 一階のカウンターに座っていると 足元をウロウロ 人懐こい↓ ドリンクとケーキのセット¥750也なり ガトーシ…

~安芸の宮島~ カフェ巡り

しばらく来ない間に 素敵なカフェがたくさんできていた まずは「牡蠣祝/カキワイ」↓ http://www.kakiwai.jp/ 店内の様子↓ カフェからの眺め↓ シャンパンと牡蠣のオイル漬け↓ ※この日は食事メニューがなかった 次なるカフェは 「タムカイマ」↓ http://tamuka…

~安芸の宮島~ アナゴめしと散歩

久しぶりに宮島へ渡った 本州からの船は JRのフェリーと宮島松大汽船があるが 行きはJRフェリーの方が 大鳥居の近くを通るのでおすすめ 進行方向右側に大鳥居が見えてくる↓ 宮島へ着いてすぐに大発見↓ 牡蠣カレーパン♪ 牡蠣カレーパンは我慢して 今回のミッ…

フルーツ大福屋さん

THE OUTLETS HIROSHIMAの1階にある フルーツ大福の「cocoro mochi」↓ cocoro mochi 〜 フルーツ大福専門店 〜 前回はあまりに長い行列ができていたので あきらめて帰った 並ぶのを覚悟して来てみると 今日はうそのように空いていた 苺あまおうの大福:320円↓…

叙々苑 福屋広島八丁堀店

個人的には バブル時代の香りがする 叙々苑… 随分、ご無沙汰しているが 何年か前に広島にもオープン 夜は少々敷居が高いが ランチはリーズナブル とは言え、 ランチで一番お高い、 5800円の「焼肉ランチ(C)」、 いってしまった しかし 後悔はない 焼肉ラン…

宇治抹茶のティラミス

昨年できた広島の大型ショッピングモール ”LECT” 1Fに入っている「抹茶菓寮 琴琴(コトコト)」 京都宇治抹茶を使用したスイーツの店で 壺に入ったティラミスに惹かれた↓ とにかく抹茶の味が濃い マスカルポーネ、スポンジ生地、すべて抹茶! 店内ではステ…

みっちゃんとAIDA with CAFE

友人と会う お好み焼きを食べに 行こうと思っていた店が 閉店していた ショック 仕方ないので 近くのみっちゃんへ 有名店だけれど いまいち 残念 気を取りなおして 大好きなカフェ ”AIDA with CAFE”へ カフェのとなりでは かわいい雑貨が売られている 雑貨、…

はっさく大福

柔らかい大福の皮に包まれた 八朔の実 ほんのりと苦い 八朔の時期だけ 市場に出回る 見つけると 必ず買う広島の味

海鮮巻き寿司

安くて新鮮な お刺身やお魚は 地元のお魚屋さんで買う ↓この海鮮巻き寿司は 一本598円 木曜日は100円引きの498円 アナゴやマグロ、サーモン、 ハマチ、きゅうり、たまご… 具沢山のビッグサイズ お魚屋さんだけれど 牛すじコロッケや 蟹グラタンコロッケも美…

せんじがら

せんじがらとは 豚のホルモンを 揚げて干したもので 私の大好きな 広島のおつまみ 噛めば噛むほど じゅわ〜〜っっと 旨みが出てくる 西広島駅のすぐ近くに 手作りせんじがらを売る店がある そこのせんじがらが めちゃめちゃ美味しい 柔らかさ、塩加減最高🐾

大鍋屋ラーメン

DCの札幌ラーメン屋さん ”DAIKAYA” 以前通りかかったときは ちょうど昼時 席を待つお客さんで行列ができていた なので、お昼時間を外し 開店時間の11時に行ってみる なんと一番客 入口はこんな感じ↓ お店はそれほど広くない 店内の様子↓ 塩ラーメン+煮たま…

なぜ、二番?”二番搾り”ゆず果汁

Dean&Delucaをぶらぶらしていて 柚子果汁を見つけた 一時、柚子梅酒にはまっていたことがあり 梅酒でなくとも、これでカクテルが作れる!? と、思い、一瞬買いそうになった ただ…「二番搾り」という文字がひっかかる なぜ、二番?搾り まろやか? 薄い? い…

ここはおススメ!

ワインバー”SCREWTOP" 場所:1025 N. Fillmore St., Arlington, VA 22201 ワインはもちろん、チーズやつまみ系も販売している 人気店だとは知っていたけれど 行ってみてはじめて納得 何といっても 私のように量はあまり飲めないけれど いろいろ試した~いと…

オーダーメイドドーナツ

出来てたドーナツに 自分の好きなコーティング&トッピングを オーダーできるドーナツ屋さん "Duck Dounuts"へ行った 左はキーライムのコーティングにグラハムクラッカー 右はピーナツバターにオレオクッキーのトッピング、 さらに塩キャラメルのドリズル こ…

まさか自分が…

朝起きたら、口の周りが痒くてたまらない かぶれている 化粧品はいつものものだし 食べ物ならもっと早く反応するだろうし 全くもって原因がわからない 寝ている間に猫にペロペロされたとか!? そのうち真っ赤になって腫れてきて 首の方まで痒くなってきた …

Polish dampling

ポーランドの餃子!? "Pierogi" を試してみた 具はいろいろあるが ポーランドのソーセージ、キャベツ&ジャガイモ を買ってみた 両面を2~3分ずつフライパンで焼く↓ 具に味がしっかり付いているので タレは必要なし なかなかの美味 ポーランドのソーセー…

Wine Bar "Verre"

金曜日(^^) 以前から気になっていた ワインバー”Verre"に行ってみる まずは三種類のワインと、 それぞれに合うつまみがセットになっている ”PINCHOS”を注文してみる↓ ↑左から ①ワイン:NV Marfil Cava つまみ:Prosciutto, Manchego, Roasted Pepper ②ワイン…

ホタテのバター醤油ソテー

ホタテと言っても Trader Joe's で買った冷凍 バター醤油で焼き、絡めるだけで なかなかの一品になる ホタテが出来上がったあとは フライパンからホタテを取り出し 白菜と青梗菜を フライパンに残っているバター醤油と ホタテから出たスープの中へ投入 白ワ…

アイスランドのスキール

アイスランドの国民食、 スキール(SKYR)を ホールフーズで見つけた スキールは ギリシャヨーグルトよりもっと水分の少ない、 ヨーグルトのような食べものだが 厳密にはチーズの一種だそう 昔はもっと固く、保存食のひとつで 牛乳などと混ぜて食べていたら…

久しぶりに美味しいBurger

おいしいとうわさの "Basic Burger"という名の バーガー屋さんに行ってみた 注文したのは "Basic Bacon Cheeseburger" smoked applewood bacon, BBQ sauce and american cheese topped with an onion ring | $8.99 ↓ オニオンリングがクランチィーでいい仕事…

贅沢な話し

以前買った、エスプレッソ・バルサミコ酢が終わった ホワイトトリュフ・オリーブオイルはもうとっくにない そしてその後、新たなメンバーが加わる↓ 最近はお肉もお野菜も 塩&胡椒に ●オリーブオイル マッシュルーム&セージ・オリーブオイル またはホワイト…

果実酢でカクテル

初めての出会いは アーリントンのファーマーズマーケット ただの果実酢だと思った 身体に良さそうではあるが さぞかし酸っぱいだろうと 覚悟して試飲 ところが甘くて飲みやすく 意外に美味しいのに驚いた それ以来 ジンと炭酸水で割ったカクテルを 夕飯の支…

夢のたい焼き

あんこが口から入り、のどを通って染み込んでいく たい焼きなど、何年ぶりに食べただろう Hmartで買った、たい焼き(冷凍だけど) レンジでチンして食べた 大大大満足(^^) 餡子もぎっしり 美味しくて嬉しくて目が細くなる 一時、本当にたい焼き器が欲しくて…

ベーグルサンド

そういえば 9月末にアメリカに来て以来 ベーグルを食べるのは初めてだ やはりたまに食べたくなる ベーグルが手に入らないときは 自分で作っていたが アメリカでは自分で作る必要ゼロ 普通においしいベーグルが 難なく手に入る ありがたやぁ ↑そして、ベーコ…

Hmartでお買いもの

久しぶりのHmartでのお買い物 買い物かごの中はこんな感じ↓ 相変わらず、ほとんどお菓子(-_-;) いや、下の方にお野菜が埋もれているんです 今回、お肉類はおいしそうな豚トロを購入 そしてエバラ浅漬けの素 たい焼き(冷凍/写真下)←今回買った中で一番楽し…