読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

Naiko no shippo

世界をその小股にかける?ナイ子さんの日記

鼎泰豐で修業

鼎泰豐の小龍包のひだは "18"と決まっている その技術を 鼎泰豐の师傅から 直接手ほどきを受ける なんという幸運 しかも鼎泰豐 のユニフォームを 着用しての授業 テンション➚➚➚ おまけに美しさを競うコンテストで なんとまさかの優勝 (*_*) よい経験&思い出…

萬火

久しぶりだ いつも込んでいるイメージだったが 今日はわりと静か メニューの中の 「ゴーヤチャンプル蒸し」はいいアイディアだと感心した ゴーヤなどの材料をセイロに入れて蒸すだけ ポン酢で食べるとヘルシー&簡単でいい それから 海鮮パエリア(本日は蟹…

Toshi Yoroizukaの濃厚チョコレートタルト

先日行った「一阳」にお寿司を食べに行った すっきり系イケメンの大将が 笑顔で迎えてくれる 今日はブリがおいしいよ~と 旦那さまとひと切れずつ 食べさせてくれた 帰りにBooth's Cakeによって ケーキを買って帰ろうと思ったが 今日は定休日 しかたなく家に…

vinvino

农展馆北路の 京客隆前に wine&Japanese Tapas屋さんがオープンしていた 今日はサクッとランチにと 友人が連れて行ってくれた アイスラテとベーグルサンド 店内の雰囲気もいい感じ 落ち着くカフェを またひとつみつけた ケーキも美味しいそうなので 次回ため…

新しいカバー

もう10年くらいになる 我が家では 「ホットベッド」と呼んでいる 猫用ベッドの中にホットカーペットではないが コンセントを入れると暖かくなるパッドが付いている そのカバーが、もうボロボロで哀れな姿になってしまったので 新しいパッドカバーを作った 旦…

初めてのアクセサリー作り

彼女の作品は 控えめで繊細 主張しすぎず しかし 「私はここにいる」 と凛とした 存在感をもつ まるで彼女そのもの その彼女からなんと 直接作り方を学べるという チャンスが! なかなか細かい作業だったが もともと嫌いではないので 楽しかった ハマりそう 🐾

寿司 一阳

三全公寓の前にオープンした 「一阳」というお寿司屋さんが 気になっていた 今日、按摩の帰りに寄ってみた 迷わずカウンター席に座る 几帳面で誠実そうなお兄さんの 性格が現れているようなお寿司 お米も握り過ぎず丁度いい ネタもとっても新鮮だった 特に穴…

gelato pique cafe

毎度、同じものを注文してしまう 一番シンプルなクレープとカフェラテ でも毎回、期待を裏切らない 今のところね 🐾 🎈gelato pique cafe 三里屯路19号三里屯Village1层

国贸三期散策

国贸三期を友人が案内してくれた バーガー屋のblue frog(6階)のあるテラスからの 眺めが壮観だった 目の前にCCTVビル いつもタクシーの窓から見上げたことしかなかったが この位置からCCTVビルを見るのは初めてだ まさに大都市北京といった風景が 目の前…

工人さんが出たり入ったり

今日は、朝から 洗面台の水道管の詰まりや水漏れの修理 便座が緩んでガタガタ動くのを直してもらい 切れた蛍光灯の取り換えと そしてメイドサービスのお掃除が入る ちょうどフレッシュマンの時期 修理には いつものベテラン工人さんが 初々しい新人の工人さ…

アワビ粥

北京のさむ~い冬に 蟹粥がおいしいと 友人が連れて行ってくれたお粥屋さん その時はちょうどシーズンだったようで 卵たっぷりの蟹をいただくことができた さて 今日は友人が 特別にアワビ鍋を事前に予約しておいてくれた あっさりと上品な味わい しかも お…

靴の整理整頓

恐ろしいほど靴が多い(-_-;) 冬物をお手入れして 仕舞う準備 ついでに 旦那様の靴も磨いたり お気に入りのものは 修理に持って行ってみようかなと 思ったり… 靴の写真を撮って 中身がわかるように シューズボックスに貼っておこうと思う 🐾

テニススクールの体験クラス

テニススクールの体験クラスをとってみた 春休みで人が少なく たった二人(-_-;) 休む間もなく 球が飛んでくる 今日はぐっすり眠れそう 🐾

春だね

惜しくも日本で桜開花を逃したものの ここ北京でも 種々の花が花開き 短い春を楽しませてくれている 柳絮(リョウジュ)が飛び交うこの季節も 北京の春ならでは 🐾

前田珈琲

アメリカ大使館の東門前に 新しいビルができていた ※そこは”どローカル”な世界への入り口で 大使館ビルの立ち並ぶ地域とは思えないほどの その異空間に驚かされる 犬を食べさせるレストランもあった まだほとんどのレストランはオープンしていない その2階…

ベーグルサンド

夫が私のいない間 すっかり常連になっていたらしい オープンしたてのころ ちょこっとのぞいてみたことがある 朝、8時半に出かけ、 卵とベーコンのベーグルサンドと カフェオレを注文する 焼き立てのベーグル ベーコンの焼き具合もいい 英語が堪能な店員さん…

私の消滅

この本は 電子版がないので 日本から買って帰った 電子本は便利だが やっぱり紙の本が好きだ 🐾

牡蠣

生ガキを 広島レモンをキュッと絞り いただく あー バケツいっぱい食べたい 🐾

入院

帰国3日目 いきなり彼女は入院することになった 毎日の病院通い さみしいから 夕飯も一緒に食べて という彼女 こんなにさみしがり屋だとは 一番大変なとき そばにいてあげられなかった分 一緒にいてあげたいと思う 🐾

水仙

まだまだ寒い中 土手に水仙が並んで咲いていた 桜ももうすぐかな 🐾

もつうどん&もつ天ぷら

広島の福島町にあるもつ屋さんにぶらっと入る カウンターには女性の一人客が2人座っていた 店の人たちも愛想がよく感じいい まずは前から食べてみたかった ”でんがく(もつ)うどん”を注文 となりでは働き盛りの男性が もつの天ぷらを切りながら 大もりご飯…

シミ取り

洋服でなく、お顔のだ 韓国やここ中国では日本に比べ 激安だと聞くが どうも肌の弱い私は勇気がなく 今回、日本で初挑戦 案の定、赤ら顔になり しかもレーザーは思ったより痛い 一週間くらいで小さなシミは消え 濃いものは薄くなった ただ… シミだらけでも …

水もやらないのに

彼女は好きな花に水もやれないくらい 体調が悪化していた それでもクリスマスローズは生きており 私が栄養剤と水をやると 次々に花を咲かせていった まだ肌寒く 殺風景な 彼女の小さな庭を 彩る唯一の花である 🐾

下北沢

夕食は下北沢で取ることにした サーティーワンでチョコミントアイスを買って食べたり ライブへ行ったり スープカレーを無理して2番目の辛さに挑戦してみたり そんなことを懐かしみながら歩く みんなどうしているんだろうか 🐾

DAVID BOWIE展

友人が 英語を勉強し始めたきっかけが デビッド・ボーイだそうだ 歌詞を理解したい 彼の語る言葉を理解したい 私は彼のアルバム”Ziggy Stardust” この一枚だけ持っている 結局、彼の偉大さ&魅力を理解できず今に至る 🐾

新宿2丁目

◯◯年前 よく遊びに行った店 いや、 遊んでもらった店 引っ越しはしていたが 健在であった 異常なほどの熱気 昔が異常で 今が正常に思える 🐾

箱根 成川美術館

日本画が好きになったのは 箱根の成川美術館をおとずれたことが きっかけだった 相変わらず心地よい場所だ 美術館から見る景色が絶景である はずだが・・・ 残念ながら富士山は見えず 🐾

I ❤️デパ地下

小田急の地下 食品売り場に立ち寄った ロマンスカーに乗って箱根へ行くのに お昼を買う はじめて外国に住み始めたころ 今、一番どこへ行きたいかと訊かれ 迷わず「伊勢丹の地下!」 と、答えたことを思い出す 🐾

東京 新宿南口

何年ぶりだろう 東京 新宿南口 変わるもの 変わらないもの どちらにしても 私は もうすっかりよそ者 ”お客さん” になってしまった 🐾

帰国

明日から ちょっくら 日本に帰る 🐾 私は ”live free die free" がいいな... 北京で生活するより 日本に帰る方が 気合いがいる 今日この頃(-_-;)

レストランウィーク

年2回のレストランウィーク この度は三里屯のMigasでランチ 前菜3種 主菜3種 デザート3種 の中から一品ずつ選ぶ メインはパエリアにしてみた 写真は2人分 お米はスペイン産のものを 絶妙なアルデンテで仕上げてある デザートは 春らしい苺のアイスクリームと…

小籠包を習う

Beijing Cooking School (Hutong Cuisine Cooking School)にて 小籠包を "皮冻" と呼ばれる豚の皮で煮こごりを 作るところから学ぶ 市販のゼラチンなどは使わない ※この煮こごりを細かく切りお肉と混ぜて包み 蒸すと煮こごりが融けてスープになる また煮こご…

桥仕料理

出来た当初は 皆、怪しがって しばらく様子を伺っていた 行ってみたら 普通 ※普通は貴重 昼時は人でいっぱい 天ぷら盛り合せ(48元)に ご飯・みそ汁・香の物のセット(18元)を付け注文 天ぷらは量が多くて ひとりでは食べきれなかった 🐾 东风东路、美国大使馆西…

スカート出来上がり

〇〇年前に買ったお気に入りのスカート もうウエストが入らなくなってしまったけど(-_-;) 形が好きで捨てられず ずっと持っていた サイズを直し 天津の布市場で買った生地で 作ってみる マキシ丈のスカート 夏にビーサンで 🐾

日本の廃墟格付けランキングトップ50

日本の廃墟格付けランキングトップ50(画像) 格付け?! 個人的に世界遺産にはどうも魅力を感じない それなのになぜ廃墟に魅かれるのだろう 特に日本の廃墟は魅力的♥ ↑ 思い出の一枚 2013年 中城高原ホテル(沖縄) 廃墟ではないけれど 香港の九龍城もドキド…

筋肉痛

金曜日は体幹トレーニング 土曜日はテニス ほぼ全身が筋肉痛 そしてちょっぴり二日酔い ということで 怠けものの休日 モクレンがもうすぐ 🐾

テニスをやってみた

テニスに誘って頂いた 私レベルな下手くそは 誰もいない せめて まともに 打ち返せるよう うまくなりたい(-_-;) テニスの後は 皆でご飯を食べたり お酒を飲んだり 同郷の方がいたり 知り合いの知り合いだったり ※悪いことはできない 聞けば 北京在住10年、20…

Kitchen Igosso

コスパの良いランチがいただけると 友人が案内してくれた イタリアン?レストラン サラダ スープ パスタ デザート&珈琲 で52元 可愛い定員さんが笑顔でサービス メニューには "広島風お好み焼き"もある どっぷりローカルな環境の中に あるのも面白い 🐾 关东店…

北京 昔時間

呼家楼の駅の西側 东大桥との中間くらい こんなエリアがある 通りは昔はアスファルトではなく 土だったそうだ 写真は脇道だが メイン通りには 食堂、八百屋、果物屋、魚屋、肉屋 クリーニング店、日用品店など なんでもある 高いビルに囲まれて そこだけ時間…

はじめての...

サニーヒルズの パイナップルケーキ どうも時代の波に 乗り遅れぎみ 「世の中が/忘れたころに/ マイブーム(-_-;) 」 とはわたしのことだな とにかく いまや日本にも店を出しているし 当然オンラインでも購入できる SunnyHillsは微熱山丘と書く 山と丘が ”び…

お腹の調子が (-_-;)

どうもおかしい なに食べたっけなぁ わたしの胃腸は少々なことでは びくともしないはずだが… 御手洗直行(みたらいなおゆき)さん な一日 🐾

唐宮(丽都店)で飲茶

油条が有名らしく 確かに期待どおり ただ一番印象に残ったのは ”黑松露香菇包” キノコそっくりの トリュフの香りが ほわぁ~んとする包子 作ってみた~い 🐾 🎈将台路6号丽都皇冠假日酒店3层

「コンビニ人間」を読み終える

言うまでもなく 昨年の芥川賞受賞作品だが あまりにまわりがおもしろいというので 読んでみることにした 今の世の中、便利になって クリック一つで 本を買うことができる 海外生活者にはありがたい 読書感想: 世間さまに対して 言いわけを サボりはじめるよ…

蟹粉捞面

念願叶って ついにきたー 葱油面に写真右側の 蟹のあんかけをかけて食べる ※あんかけ、もうちょっとたくさん欲しいなぁ 麺がまとまりすぎて 食べにくくなると 一緒に付いてくるスープをかけたり テーブルに置いてある黒酢をかけたりして食べる 完食 ごちそう…

本格寿司 朝阳公园店

本格寿司は 本店しか行ったことがなかった 本店は夜のみの営業 新しくできた朝阳公园店は ランチができる 門がまえが黒でかっこいい 店内に入ると 狐につままれそうな雰囲気の 神社風になっている テーブル席は仕切られていて落ち着く 定員さんも愛想がいい …

小青柑普洱茶

最近よく聞く 小さなみかんに入った普洱茶 気になっていたので お茶屋さんに行ってみた 「新会」という 漢方薬に使われるミカンだそう お茶には柑橘の香りは殆どないが ※私にはわからなかった(-_-;) 爽やかな味がした 購入したものは 皮が6年もので、中の普…

Happy Valentine!

ということで 花より”sweets” な私を 夫が Toshi Yoroizuka in Beijing へ 連れて行く そして 忘れられないほど印象に残った この”いちごのリゾット” マスカルポーネとパルメザン、 イチゴのたねのプチプチ具合がすばらしい 今月末頃には4種類ほど新メニュー…

琉璃厂ぷちツアー

ついに 硯を買った 一目惚れ その後 老舗の荣宝斋で 墨と古色印泥を買う 普段 墨汁や紙類は淘宝で購入している 紙も淘宝だと一か八か的だが しかしこれらはやはり 目で見て触らないとわからない 筆も試し書きさせてくれた 値段は決して安くはないが 納得して…

秋の拉面

亮马桥の官舎南の地下に ラーメン屋ができていたのは知っていた 今日、恐る恐る入ってみた 確か 濃豚骨~拉面? かなにか そんなのを注文した 驚いたことに 悪くない ただ臭みがあるので人によります 金曜日に、国貿の”大無限”で 函館塩ラーメンを食べたが …

チーズフォンデュ

本日の夕食は 白ワインを飲みながら チーズフォンデュ お野菜いろいろ チーズでおなかいっぱい 🐾